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イルガチェフェ (エチオピア産)
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エチオピア産モカ・イルガチェフェ豆で、フルーティでベリー感のある酸味でコーヒーは果実だったと感じる酸味が特徴。
香りはフローラルで苦みは弱く、果実感のあるフルーティなさっぱりとした味わいのコーヒーです。
もっぱら「中浅煎り」でのご提供をお薦めしております。お好みで「浅煎り」でもよろしいでしょう。
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